容易升高血糖！建議中老年人早餐「少吃饅頭和稀飯」　多吃4樣：低脂飽腹又健康

因此，一天中的早餐是絕不可少的，由於南北差異，各地居民的早餐種類也是大不相同的。在南方，多是以米飯和粉類食物為主；而在北方，絕大多數是以麵食為主，早餐組成基本上都是饅頭和稀飯。其實無論是包子、饅頭還是米飯，它們都屬於精細主食，是人類主要的食物來源。

不過，說到主食的種類，一般在家庭食用中最多的就要數米飯和饅頭了，不過有些朋友可能偶爾會換一下口味，例如煎餅、吃麵條或者包餃子等等，但這些出現的頻率比較低，人們的主要選擇還是依靠大米和饅頭最多。其實，這些食物都太過於單一了，從營養出發，早餐最好多吃一些高蛋白、高維生素的食物。