別吃太清淡？181個國家研究：吃得越咸，壽命或越長？答案來了

別吃太清淡？181個國家研究：吃得越咸，壽命或越長？答案來了

李大爺在體檢的時候被醫生診斷患有高脂血症，為了防止進展為動脈粥樣硬化等疾病，醫生建議他的飲食以清淡為主。為了遵循醫生的叮囑，李大爺戒掉了高脂、高糖食物，甚至為了使飲食更清淡，他在烹飪時幾乎很少放鹽、醬油以及辣椒等調料品。

經過一段時間的清淡飲食之後，李大爺感覺自己的身體健康有了很大的改善，於是，他下定決心將清淡飲食進行到底。可又過了一段時間，這次李大爺的身體非但沒有得到改善，反而還出現了四肢沒有力氣的不適症狀，精神狀態整天萎靡不振。

為了弄清楚身體不適的原因，李大爺第一時間到醫院進行了相關檢查，在測得血清鈉為119mmol/L（正常範圍為135到145）且排除其他疾病的干擾之後，李大爺被確診患有低鈉血症。事後，明白事情原委的醫生勸誡李大爺道：清淡飲食固然對老年人的身體健康有利，但清淡過了頭如烹飪時不放鹽或少放鹽，反而會對壽命有不利影響。

看到這裡，或許部分讀者會想：既然放鹽過少或者不放鹽的飲食對壽命有不利影響，那麼反其道而行之會不會延長壽命呢？