為什麼老一輩人因為窮經常吃鹹菜，卻很少高血壓？告訴你答案

3、現代醫療水平提高

以前醫療水平偏低，遇到一些重大疾病，人們都是束手無策，尤其是高血壓癌癥這一類，更不知道該如何預防，相對比而言壽命最多也就是五六十歲，但是現在卻完全不同。

根據國家衛生健康委公布的數據，我國的人均壽命也大大提高，現如今更是達到了77.3歲，人們不僅做到了，提前預防更得到了有效的治療，但是因為年齡的增加，人體的器官有巔峰，期逐漸衰退，逐漸失去彈性，高血壓也是慢慢靠近。

03 怎樣吃鹹菜才健康？

1、平時不要購買大量的腌制鹹菜，因為質量根本無法得到保障，發現鹹菜發霉變質之後，一定要立即丟掉，不要過分節儉。