別把這個「調料」放廚房，小心長滿「黴菌」家有老人小孩千萬要看

3. 平底鍋燒油，等油滋滋響了，放入牛肉滑炒，炒至肉色發白，然後盛出備用。重新起鍋燒油，把姜，蒜粒和干辣椒圈倒入鍋中，炒出香味。