買生薑時要留意了，這4種生薑最好不要買，買了也不要吃，別大意！

現在人買任何食物，都會買好看的，而生薑也不例外，所以現在一些生薑，都是用水洗好，晾曬干在到市場售賣，而這種水洗後的生薑，非常容易發霉變質，一般在10天內沒有賣出去，商家就會低價賣出，甚至還有一些發霉的生薑賣10元3元。而發霉的生薑，我非常不建議大家食用，因為發霉的生薑中可能含有一級致癌物黃麴黴，如果天天吃這種生薑，對身體危害極大。

第四種：掉皮的生薑