這才是豆沙餡最正確的做法，1斤紅豆做3斤豆沙，口感細膩做法簡單！

【紅豆沙】

【所需食材】紅豆300g，冰糖100g，食用油40g

【製作步驟】

1.今天用300g紅豆做了將近2斤豆沙餡，口感細膩香甜，，紅豆清洗乾淨煮熟，加入沒過紅豆兩指的清水，用電飯煲，煤氣灶煮都可以，最好提前把紅豆泡過夜，這樣節省時間，我今天用的高壓鍋，用煮飯的功能煮就可以。