買排骨時要注意，聰明人絕不會買「這3種」，肉攤老闆自己都不吃

四個挑選技巧

1、看顏色

新鮮排骨的顏色應該是淡紅色或淡粉色，肉色有光澤感。

如果排骨顏色發暗或者發灰，或者有血跡或者污漬，就不要買了。