饅頭放冰箱，超過3天就會產生黃曲黴素，有毒且致癌？真相來了

所以只要發現一切會存在黃曲黴素的食物，都不建議被食用，這也是為什麼聽到黃曲黴素這四個句就會開始懼怕。黃曲黴素的致命性這麼強，那麼放入冰箱的饅頭是否會產生黃曲黴素呢？

首先，黃曲黴素的生長溫度必須是達到25度到40度之間，低於25度或者高於40度，黃曲黴素都無法生存。