春天不要光給孩子喝牛奶，試試這道蘑菇湯，鈣含量高，價格也不貴!

寶馬小貼士

這個蘑菇湯容易做嗎？還有一些小竅門可以讓它變得美味。我希望這對你有幫助。

（1）我選了平菇做這道菜。它有淡淡的魚腥味和強烈的味道。清洗平菇時，不要長時間浸泡。雖然浸泡可以清洗平菇，但會導致營養損失。同時，平菇也會吸收大量水分來稀釋風味。

（2）平菇和裙帶菜需要干煎。通過去除配料中的水分，它們會有強烈的味道。油炸的裙帶菜和平菇味道更好。