越吃眼睛越明亮的「4種食物」！一週換著吃「養肝護眼」：脾胃也養好了

美食食譜：菠菜炒豬肝

材料：豬肝200克、菠菜200克、薑末、蒜末、料酒、生抽、鹽、食用油。

1.豬肝洗凈，切成薄片，加入料酒、生抽、鹽腌制10 分鐘。菠菜洗凈，焯水後切成小段，備用。

2.熱鍋涼油，加入薑末、蒜末爆香後加入腌制好的豬肝片，翻炒至變色。加入菠菜翻炒均勻，加鹽調味即可。