世衛「致癌名單」公開！4種食物「鹹魚最可怕」致命率58％　研究驚曝「隱藏關鍵」：別超過這溫度

當然，不能拋開劑量只談毒性，食物致癌是基於長期大量攝入的情況！我們能做的，是在知道這些致癌物的情況下，盡量少攝入、不主動攝入，養成更加健康的飲食習慣，避免成為少數的不幸運！