發麵，別只會用酵母，做1步加1樣，十幾分鐘發滿盆，滿滿的蜂窩

發麵，別只會用酵母，做1步加1樣，十幾分鐘發滿盆，滿滿的蜂窩

發麵，別只會用酵母，做1步加1樣，十幾分鐘發滿盆，滿滿的蜂窩

對於北方人而言，是喜歡吃各種麵食，比如說麵條、大餅、饅頭之類的，都是生活中的主食。我們山東人，就喜歡吃發麵大饅頭，幾乎頓頓都離不開，如果有時間的話，我更喜歡自己在家蒸。

蒸饅頭，就得進行「發麵」這一步，夏天發麵還是挺簡單的，畢竟溫度高，但是稍微一冷，就不太行了，耗時會非常漫長，有的時候都要烹飪了，才發現麵糰還沒發好，這可讓人心情不妙。