大蒜是糖尿病的「發物」？58歲中醫：若想胰島健康，這5物要少吃！

2.動物內臟

動物內臟包括豬心，豬肝，腰花，雞心，雞胗等，經過烹飪後會讓人食慾大增，但是糖尿病患者要遠離動物內臟。

這是因為動物內臟屬於高飄零食物，長期攝入高嘌呤食物容易導致血脂水平升高，進而影響到血糖指數，引起血糖升高。