麵粉別只蒸饅頭了，用3個碗一扣，暄軟香甜，出鍋瞬間被掃光

小柒說：

1、新手按照這個配方做，容易掌握，如果人多可以適當增加水和面的量。

2、紅糖水一定要40度左右再加酵母，這樣發酵時間會大大縮短。

3、想要麵糊無顆粒，麵粉可以過篩，蒸出來的蒸糕口感細膩。

4、裝完前把麵糊攪拌均勻儘量把氣泡攪拌掉，蒸出來的紅糖蒸糕才會更加細膩。

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