2種魚已被列入「致癌名單」，吃多了會致癌？這些才真的要少吃

另外，近日網上有說法流傳稱，「2種魚被列入致癌名單」，不過以下2種魚建議少吃為好，可能會加速食道癌的發展：

中式鹹魚

中式鹹魚等腌制出來的鹹味食物攝入過多，會增加胃癌和食道癌的發生風險。研究顯示，經常吃腌制食物的人，食管癌發病風險是不常食用腌制食物的2.79倍。

煙燻魚

在高溫烹制下製作出來的煙燻魚，會產生一類致癌物苯並芘，吃多了同樣會增加致癌風險。