一家三口先後離世！再三提醒：冰箱久放3種食物，是癌症「幫凶」

相反的，冰箱的溫度和濕度，給這些食品中的黃麴黴菌創造了適宜的環境。

因此它們會大量繁殖，使其變質，並分泌一種致命的毒素—黃曲黴素。

黃曲黴素是一種致癌物質，它會破壞人體的免疫力，增加人體患癌的幾率。而且，黃曲黴素進入人體後，還會導致胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。

因此，我們應該避免將大米、麵食這些食品放入冰箱長時間保存，應該保存於乾燥的環境中，或者儘可能快的吃完。

二、其他注意事項