飯店的涼拌海帶那麼好吃，原來是有竅門的！一招教你去掉海帶腥味，爽口又好吃

期間要用手輕輕搓洗幾次，讓鹽水充分滲透到海帶里。最後用開水焯一下海帶，這是讓海帶變得更加爽口和鮮亮的小技巧。

開水可以使海帶收縮，從而增加彈性和嚼感，同時也可以去除多餘的鹽分和腥氣。

海帶的焯水時間一般控制在3~5分鐘，時間一到，咱們就可以用鍋鏟將海帶撈出來放到涼水中過涼1分鐘左右，再將其撈出濾干水分。