去市場買魚時，內行人專挑這5種魚，肉厚刺少，蛋白質豐富，不會買魚的趕緊來看看！

鱖魚也被稱為「季花魚、桂魚」，它是中國的「四大淡水名魚」之一，它是鱖魚肉質細嫩、肉厚少刺、味道味鮮，所以鱖魚也是淡水魚中比較昂貴的一種魚，在市場，一般要賣到40-50元1斤。而鱖魚最好吃的做法就屬清蒸，因為清蒸不僅能更好的保留鱖魚中的營養物質，而且還能保留鱖魚中的鮮味。

第三種：沙塘鱧