我家最常做的8款餅，做法簡單，愛吃餅早餐用得上

第一步：雞蛋打入碗中，加入麵粉，加入蔥花、加入清水，加入鹽，攪拌成流動很順狀態的麵糊。

第二步：平底鍋中加入少許油，，舀一湯勺麵糊倒入鍋中，在蛋餅還沒有成型之前，慢速晃動鍋，讓它變成圓形，烙一會然後翻面，再烙一會

第三步：小火慢慢烙至兩邊定形就可以出鍋

第三道：南瓜紅豆餅