年過50，少吃花生和肉類，多吃3種鹼性菜，頭髮黑氣色佳腿腳好！

【涼拌油麥菜】

食材：油麥菜、大蒜、干辣椒、生抽、辣椒油、白糖、雞精、鹽

油麥菜清洗干凈，放在開水鍋中燙一下，立馬撈出來，盛入盤中備用。大蒜切碎，干辣椒切段，倒在油麥菜上面，接下來，燒上點熱油澆在上面，激發出香味。緊接著，把生抽、辣椒油、白糖、雞精、鹽倒在上面，攪拌均勻後開吃。