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土豆燉排骨，好吃又下飯，簡單易學，學會了不是大廚也能做出硬菜
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1：首先準備兩到三根排骨洗乾淨，然後把排骨斬成小塊，冷水下鍋，放一根蔥，幾塊薑片，倒入少許料酒，把排骨焯一下水，排骨焯好水後再沖洗乾淨瀝干水分備用就行
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