炒西蘭花別只會焯水，多加1步，小蟲污垢自動溜走，營養不流失！

翠綠柔嫩的西蘭花搭配上清甜又脆口的胡蘿蔔，這個維生素超級豐富的組合，顏色上面鮮艷的強烈對比，也讓整道菜看起來更有食慾，翠綠色澤和脆嫩的口感還有豐富的營養讓它成了超級健康的素菜搭配。家裡有小孩的一定要常常做給孩子吃，孩子平時讀書寫字，經常會用到眼睛，而西蘭花炒胡蘿蔔不但輕鬆的補充了維c，還能保護視力健康，西蘭花同樣也是一道清淡可口的減脂菜。西蘭花一身都吃寶，但是很多人每次在炒西蘭花前，只是焯水，其實焯水前多加一步，小蟲髒東西也自動溜走，再焯水就更乾淨了，而且營養也不流失，為了家人的健康，這一步，再懶也不能省。