買蘋果時,要分清「條紅」和「片紅」,口感差別大,別再買錯了

2023-08-16     呂純弘     反饋
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我爸爸,也是一個老果農了,記得在我只有7歲左右的時候,我們家就是蘋果承包戶,轉眼間已經將近快30年了,我爸爸依然還在跟他最為熟悉的蘋果樹打著交道。而蘋果樹的品種,也從最初的秦冠、國光、黃元帥等老品種,到現在的紅富士蘋果,更新換代,跟隨著時代的步伐。

之前爸爸跟我說,這幾年是「片紅」紅富士的天下,因為果面看起來,著色更為均勻,因此比較受果商的喜歡,但是要是自己吃的話,還是吃「條紅」的紅富士,因為條紅的吃起來口感更好。