買大米時，帶上一張紙巾，大米好不好一試就知道了，真的太厲害了

1、看大米顏色

品質好的大米顏色應該是自然、均勻、透亮的，沒有什麼雜色或者異物。

如果是那種微微發黑的大米，或者有白點、黑點、蟲眼等等的大米，很可能就是品質不太好的大米。

咱們選購時就應該儘量避開這些劣質或者變質的大米。