夏天吃八瓜，活到九十八，分享八種瓜的家常吃法，營養豐富味道鮮

準備食材：西葫蘆，蒜末。

做法步驟：

1、西葫蘆用食鹽搓洗一下表面，清洗乾淨後對半切開，再切成片。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入西葫蘆翻炒均勻，大概翻炒2分鐘左右。

3、西葫蘆炒至斷生後，加入食鹽、醬油、蚝油調味，翻炒均勻炒入味。再淋入清水燜煮2分鐘煮熟，最後開大火翻炒收汁即可出鍋裝盤開吃。

五、涼拌黃瓜