飯店離職員工「透漏」：在飯店吃飯別點這4道菜，他們自己從不吃

2、用溫水將豬大腸沖洗干凈，然後再將陳醋放入到豬大腸，再次反復的揉搓2分鐘，接著再將豬大腸沖洗干凈，最後將豬大腸翻面後，焯水即可使用。