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怎樣把茄子做的好吃，還不用過油，只需多這一步，吃著香還不油膩！
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7.下入炒好的茄條。翻炒均勻，加入少許鹽，淋入半碗水，燒開，中火燒制入味
8.待鍋內剩少許湯汁時，加入蒜末，辣椒圈，淋入適量水澱粉勾芡，待加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可
8.待鍋內剩少許湯汁時，加入蒜末，辣椒圈，淋入適量水澱粉勾芡，待加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可
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