教你5種下飯醬菜做法，在家現吃現做，比買的省錢還更好吃

食材：白蘿蔔1根、紅辣椒幾個、蒜幾瓣。

步驟：把白蘿蔔洗凈，切成薄片放入盆中，撒一勺鹽拌勻，腌制30分鐘。腌好後，蘿蔔中會有很多水，用手把水分擠干。再放入一勺白糖拌勻，腌制30分鐘，腌好後同樣把水份擠干。兩次腌好後，放入半碗生抽、3勺陳醋、2勺白糖、少許紅辣椒段、少許蒜片、半碗涼白開拌勻，蓋上保鮮膜放到冰箱中冷藏腌一晚就可以了。