91歲孫燕院士，研究癌癥60年，提醒：3種食物致癌性太強，要少吃

[2/6] 提醒：3種食物致癌性太強，要少吃

食物1：霉變食物

霉變食物，在生活中是非常常見的，因為水果、蔬菜、五穀雜糧這些食物若是儲存不當，很容易就會霉變，提醒大家：食物一旦霉變後，不要再食用。

黃麴黴毒素，是一種致癌物質，就是食物霉變後所產生的。

很多人抱著節約的心態，會選擇吃一些輕微霉變的食物，將發霉的部分削掉，剩下的繼續食用。

其實這種方法也是錯誤的。

因為那些看著沒有問題的食物，其中其實也早已被黃麴黴毒素所侵占了。