6道冬瓜湯做法，簡單好做，飯前來一碗，清熱消暑，夏天喝剛剛好

具體製作方法

第一步：準備食材。冬瓜1塊、鮮蝦幾隻、香菜少許。

第二步：把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，如圖，一個蝦仁就剝好了。

第三步：在蝦背上橫切一刀，如圖，但不要切斷。（也可以在這一步去除蝦線。）

第四步：將所有處理好的蝦仁放入一個大碗中，依次放入1勺料酒、1勺玉米澱粉抓勻，腌制10分鐘備用。

第五步：把冬瓜去皮，去瓤，然後切片備用。