送你七種快手餅，一周早餐天天不重樣，循環吃，怎麼吃都吃不夠！

材料;原味飛餅2張，雞蛋2個，香蔥1根，鹽適量

做法：

1.材料備好，飛餅可以提前微微暖化，不暖化也是可以的

2.雞蛋打散，小蔥切碎。

3.小蔥放入雞蛋液中，放一點鹽，有點微微的鹹味就可以，拌勻

4.取一張飛餅，放入熱油的平底勺，小火煎，油放一點點就可以，就是不放也沒問題，飛餅自身帶油

5.兩面翻動，飛餅兩面都煎黃

6.飛餅兩面都煎黃後，會有自然的層次，用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層

7.慢慢的倒入一半的蛋液，合上口

8.在小火煎熟雞蛋，取出直接享用或者切成塊再吃都可以哦

小語：

值得注意的就是要用小火煎，不要煎糊了，飛餅回暖不要時間久了，會粘。或者直接冷凍放鍋里一言改的。

想吃水果餡的一樣操作，比如：將飛餅兩面都煎黃後，用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層，把切成片的香蕉逐個的塞進去，小火煎熱，或者將香蕉煎融化，即可。

（六）、蔥香雜糧餅

非常好吃的雜糧小餅。做起來方便快捷，同時用小米麵和玉米面，粗糧更健康。做早餐或者三餐主食都不錯。