「過期也能吃」的6種食物，轉告家人，不要再傻傻扔掉了！

5. 未開封純酸奶：

沒開封的純酸奶過了保質期，放冰箱裡還能存 3 周左右，別直接扔！因為酸奶里的益生菌能抑制其他有害細菌生長，只要沒開封，細菌很難繁殖。

打開後先嘗一口：如果沒有酸味變重、沒有出現奇怪的結塊（正常酸奶的稠度不算），就能直接喝；要是覺得口感有點稀，或者不想直接喝，用來做麵食超棒！和面時不用加水，加酸奶揉面，做出來的饅頭、包子又軟又香，還帶著淡淡的奶味，孩子都愛搶著吃；也能用來做煎餅，攤出來的餅皮更筋道，比用清水和面好吃多了。