菠菜渾身都是寶！給你推薦16道菠菜純素料理食譜

主料：老豆腐半盒225g、菠菜50g

調料：芝麻油、海苔、植物油、涼拌醬、熟芝麻

做法：

1、豆腐切片瀝干水分，平底鍋加少許植物油，中火煎豆腐至兩面金黃。

2、菠菜洗凈在沸水中焯30秒，過冷水，擠干水分，切小段。

3、在一大碗中混合豆腐、菠菜、一大勺涼拌醬、一小勺麻油、一大勺芝麻，拌勻。

4、裝盤，撒上剪碎的海苔。

十二、菠菜粉絲