10款蓋澆飯的做法，從此以後可以告別外賣了，葷素搭配，簡單易學！

第四款：咖喱時蔬蓋澆飯

1.將土豆、胡蘿蔔去皮洗乾淨切成丁。2.將洋蔥洗乾淨切成丁。3.將雞胸肉洗乾淨切成丁。備好咖喱塊。4.熱鍋倒入少許油，將切成丁的雞胸肉、土豆、胡蘿蔔丁入鍋翻炒。5.再將切成丁的洋蔥入鍋翻炒。6.加適量水煮沸，再調至小火煮至食材熟後關火。7.將咖喱塊入鍋，攪拌均勻後再打開火。8.用小火燉煮至咖喱成稠糊狀，將煮好的咖喱澆在米飯上，美味可口的咖喱飯就可以享用了。