10道家常菜，趕緊收藏～

第一道：鹽焗雞

雞肉是家宴上不可缺少的一道菜。寓意著大吉大利，非常討人喜歡。

以下給大家推薦一道鹽焗雞的做法。這樣做好的雞肉金黃誘人，香氣撲鼻，每一塊肉都鮮嫩多汁，滋味十足。

具體製作方法

第一步：準備食材。三黃雞1隻（1300克左右）、姜1小塊、香蔥幾根、鹽焗雞粉60克。

第二步：雞肉去掉頭、爪、內臟，然後清洗乾淨，瀝干水分。接下來在表面抹一層料酒，最後把鹽焗雞粉均勻的抹在雞肉內外，抹好後蓋上保鮮膜常溫腌制2個小時。

第三步：把姜切片、香蔥切段放到電飯鍋中，再倒一勺食用油，如圖。