吃膩了大魚大肉，快換換口味吧，九道超簡單的素菜拯救你的味蕾

食材:油菜，大蒜，幹香菇，蒜，鹽，耗油。

做法:

1，小油菜摘去老葉，洗浄，瀝幹水份，大蒜剁成粒備用。幹香菇涼水泡發，洗淨切片，裝入碗中。

2，鍋裡熱油，下入蒜粒爆香，香菇片炒勻，放入油菜，快速翻炒至油菜軟焉，調入鹽炒勻。雙花

3，水澱粉加蠔油調勻倒入鍋中勾芡，淋到香菇上即可出鍋。

椰菜胡蘿蔔湯