水煮蝦，冷水熱水區別大，30年老漁民教你一招，鮮嫩Q彈，不腥氣

2、買回來的新鮮大蝦，直接倒在盆里，然後接上適量的水，養上一會兒。接下來把大蝦放在水中，稍微清洗一下，蝦須、蝦腳等多餘的，儘量用剪刀剪掉，水煮蝦的話，裡面的蝦線可以不用去除。