土豆泥你知道怎麼做更好吃嗎？12道土豆泥家常菜總有一款適合你

香辣肉沫土豆泥，土豆泥配上香辣味的酥肉末，拌飯正合適。

1.蒸熟透的土豆去皮壓成泥裝入盤中備用。

2.起鍋燒油，下入肉末煸炒出油，下入蔥薑末爆香、加入適量辣椒粉炒出紅油，待肉末炒至酥香，下入配菜胡蘿蔔丁、木耳碎炒出香味，烹入料酒，加入適量醬油，調入鹽、少許花椒粉、雞精、味精、胡椒粉，炒入味，加入適量清水大火燒開，淋入適量水澱粉，收濃湯汁，出鍋之前淋入少許香油，撒入蔥花，出鍋淋在土豆泥上，即可上桌享用。