羅宋湯的17種做法，此湯開胃增進食慾，是一道老少皆宜的營養湯

食材

牛肉250g、紅蘿蔔一個、洋蔥一個、番茄二個、土豆一個、袖珍菇八根、橄欖油適量、鹽半茶匙、黑胡椒粉少許、蒜頭二個、香葉二片。

做法

1、番茄放開水裡翻滾30秒，撈出來撕去皮，切成小丁。

2、洋蔥切成細丁，土豆，紅蘿蔔切滾刀。

3、袖珍菇對半切，牛肉燙一下。

4、下橄欖油爆下洋蔥蒜頭下番茄炒熟炒爛都可以。

5、加四碗水香葉，放入土豆 紅蘿蔔 牛肉燉熟。

6、加少許鹽調味放入袖珍菇。

7、最後一個不能少的調味品黑胡椒灑一點就好了。

八、素羅宋湯