日本糕點銅鑼燒的14種做法，口感鬆軟香氣四溢，大人小孩都愛吃

食材

全蛋液33克、低筋粉22克、細砂糖15克、牛奶5克、沙拉醬10克、肉鬆適量。

做法

1、蛋液加糖，用打蛋器攪打至濃稠糊狀，並且滴落的蛋液不會馬上消失。

2、篩入低筋粉，翻拌均勻，倒入牛奶，拌成均勻麵糊。

3、在烤盤中攤成兩個圓餅狀。

4、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15分鐘左右。

5、邊緣上色出爐，晾涼。

6、在底部擠上沙拉醬，抹勻，鋪滿肉鬆。

7、將兩片合起來，表面放少許肉鬆裝飾。

十一、冰心銅鑼燒