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31道家常菜肴，再也不用為天天煮飯煩惱了！
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南乳炸肉
材料： 三層肉 300克（去皮切條狀）
醃料： 南乳 1 ½塊，南乳汁 1湯匙，糖半湯匙，鹽 ¼茶匙，蒜米 5粒 （切碎）
炸粉： Kentucky 炸雞粉 2大匙，地瓜粉 3大匙（拌勻）
做法：
1. 三層肉用醃料攪拌均勻醃制3小時。
2. 熱油把肉均勻的沾滿炸粉放入炸至金黃色，撈起切片即可。
鳳梨梅醬雞
材料： 三層肉 300克（去皮切條狀）
醃料： 南乳 1 ½塊，南乳汁 1湯匙，糖半湯匙，鹽 ¼茶匙，蒜米 5粒 （切碎）
炸粉： Kentucky 炸雞粉 2大匙，地瓜粉 3大匙（拌勻）
做法：
1. 三層肉用醃料攪拌均勻醃制3小時。
2. 熱油把肉均勻的沾滿炸粉放入炸至金黃色，撈起切片即可。
鳳梨梅醬雞
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