家裡來客人做了10道拿手家常菜,簡單易做,一上桌連連誇讚好吃
大家好,今天家裡來客人做了十道拿手家常菜,簡單易做,一上桌全家誇讚好吃,做法簡單比飯店的還好吃,學會了家裡來客人照著做!
一、蒜蓉蒸排骨
1、準備食材:排骨、蒜瓣、小蔥、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、食鹽、生粉
2、蒜蓉蒸排骨的做法:
(1)排骨洗凈剁塊放入盆中,加入適量清水浸泡片刻,泡去血水撈出洗凈備用。
(2)腌制排骨:排骨放入碗中,加入適量的蒜末、生抽、老抽、蚝油、食鹽、胡椒粉、食鹽抓拌均勻,腌制片刻入味備用。
(3)鍋中倒入適量清水煮沸,上鍋蒸大火蒸20分鐘左右,至排骨熟透。
(4)撒上少許蔥花點綴即可出鍋,簡單好吃又下飯,大人小孩都喜歡吃來客必備!
二、回鍋肉