1、準備食材:腰果、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒、食鹽、白砂糖
2、腰果炒時蔬的做法:
(1)胡蘿蔔用鹼面洗凈,去皮切成小丁,豌豆粒洗凈,浸泡片刻,玉米剝粒備用。
(2)鍋中倒入適量的油,油熱後下入適量的腰果,小火慢炸至金黃色撈出來。
(3)鍋底留油下入胡蘿蔔翻炒至斷生,再下入豌豆粒和玉米粒一起翻炒。
(4)最後再下入腰果,加入適量的食鹽和白砂糖調味,大火翻炒均勻。
(5)翻炒至食材入味,關火出鍋,盛入盤中即可,簡單易做,營養又健康,特別適合小朋友吃,孩子也非常喜歡吃!
三、土豆燉牛肉