建議家長，無論貧富，這8菜多給孩子吃，營養又健康，助力長高個

1、準備‬食材：土豆‬、胡蘿蔔‬、牛裡脊‬、小蔥‬、生薑‬、蒜瓣‬、干辣椒‬、八角‬、桂皮‬、香葉‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、料酒‬

2、土豆燉‬牛肉的‬做法：

（1）土豆和胡蘿蔔用鹼面洗凈，去皮切成塊，牛裡脊洗凈切塊浸泡片刻，小蔥切蔥花，生薑去皮切片，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）焯水‬：牛肉冷水下入鍋中，加入適量的料酒、薑片、蔥段焯去血水，撈出來用清水沖洗乾淨，瀝干水分盛盤備用。

（3）鍋中倒入適量的油，油熱後放入適量的生薑、蒜瓣、八角、桂皮、香葉爆香。

（4）再下入牛肉翻炒片刻，加入胡蘿蔔和土豆一起翻炒至斷生。

（5）配料：再加入適量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖、料酒調味，倒入適量的清水。

（6）蓋上鍋蓋大火燉開，轉小火燉至湯汁濃稠，食材熟透入味，關火出鍋盛入盤中。

（7）再撒上適量的蔥花點綴一下即可，做法簡單，牛肉鮮嫩入味，老少皆宜！

四‬、白灼大蝦‬