35道經典小吃，湯濃味美，菜肴有營養，周末做給家人吃吧！

配料：雞腿、辣椒油、鹽、糖、鮮醬油、芝麻醬、米醋、花椒粉、芝麻油、大蒜、青瓜、姜、料酒

實踐：

1.將水倒入小鍋中，倒入少許料酒，幾片生薑，然後將雞腿煮至完全成熟；

2.將芝麻糊用少量沸水煮沸，並放入適量的鹽和糖；

3.加入調味料，如新鮮的醬油，胡椒粉，米醋和香油；

4.切碎大蒜適量，拌勻；

5.煮完雞大腿肉後，用手將其撕成火柴條，將黃瓜切絲，放入大鍋中，加入調味料；

6.拌勻。

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