35道經典小吃，湯濃味美，菜肴有營養，周末做給家人吃吧！

配料：雞脆骨、鹽、蔬菜汁、青紅椒節、小小酥、味精

實踐：

1.清洗香脆的雞骨頭，在鍋中加入鹽和蔬菜汁，攪拌均勻。酸洗2小時後，控制水分；

2.將色拉油放入鍋中，煮至熱50％。用香脆炸粉包住香脆雞骨頭。在油鍋中炸至表面變脆後，倒出油；然後將油倒出。

3.將鍋底油留在鍋中，先炒青椒和紅椒，然後加入雞脆皮和小薯片。加入鹽和味精以調節口味，同時煎炸。

豬肚