這七種食物炸一炸實在太好吃，一到周末，即便是夏天我也要炸來吃

食材準備：排骨，料酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末，黑胡椒粉，澱粉，椒鹽等。

步驟一：排骨浸泡一個小時，泡出血水，再清洗乾淨，備用。

步驟二：排骨中加兩勺料酒、兩勺生抽、一點老抽、一勺蚝油、兩大勺蒜末，適量的黑胡椒粉，一勺澱粉，抓拌均勻，腌制半個小時以上。

步驟三：鍋中燒油，排骨下鍋炸至金黃，大約八分鐘左右，撈出撒上適量的椒鹽即可。外酥里嫩，椒香四溢，越吃越想吃。

第七種：椒鹽雞柳