春天到了，孩子開始長身高，建議多吃這4道蒸菜，10分鐘上鍋蒸好，補鐵補鈣營養好，個子蹭蹭長！

食材：排骨500g、南瓜1個500g、生抽、料酒、澱粉、蔥姜 做法： 1、排骨加麵粉洗出血水，洗凈後斬成小塊，用紅薯粉、料酒、生抽、薑絲、澱粉和鹽抓勻腌制半小時。 2、南瓜去皮去籽，切成大塊，鋪在蒸碗底部；將腌制好的排骨均勻碼放在南瓜上。 3、鍋中加水燒開，將蒸碗放入蒸鍋中，大火蒸30-40分鐘至排骨熟透、南瓜軟爛。 5、蒸熟後取出，撒上蔥花點綴即可。