煮菜不慎險釀大火 消防局呼籲謹記「人離火熄」口訣

建議烹調使用爐火時應注意事項：1、火源使用完畢立即關閉。2、瓦斯爐火附近不宜放置可燃物或危險物品。3、鍋具內湯汁不要放太滿，避免溢出熄滅爐火。4、抽油煙機和煙管容易堆積油垢造成燃燒，建議應定期清潔保養。5、廚房應設置定溫式住宅用火災警報器。