一種早餐吃了20多年，年近80歲國醫夫婦，耳不聾眼不花身體特別棒。

八寶羹溫補脾腎

黃柳華一直在老年醫學科工作，對於老年人的身體該如何調養特別有研究，八寶羹他們堅持吃了20多年，幾乎每天早上都會吃。

八寶羹營養豐富，具有補肝腎，益氣血，健胃生津，美容減肥的功效，對於便秘的老年人特別有好處，關鍵吃起來又香又甜，怎麼吃都不覺得膩。

做法：

製作方法是，先將2~3勺藕粉用溫水化開，迅速用剛燒開的熱水沖調，攪拌成透明粘稠狀，大約三分之二碗，然後將核桃粉（一勺）、黑芝麻粉（兩勺）、葡萄乾（兩勺）、小麥胚芽粉（兩勺）、奶粉（一勺）、麥片（三勺）放入攪拌，待溫度稍涼後加入蜂蜜。

藕粉最好選顆粒相對粗，片狀的。

具體用量可以根據自己的情況來調整，想要美容多加葡萄乾，如果便秘可以多加小麥胚芽、麥片、核桃、黑芝麻粉，甜度也根據個人口味來調整，糖尿病人儘量少加一些蜂蜜。

方解：

藕粉：

健脾開胃、通便止瀉，益血生肌、止血散瘀，還能改善睡眠。

麥片：

降膽固醇、降糖、減肥，能解決中老年人便秘的苦惱。

小麥胚芽：

是小麥中營養最高部分，具有食品與保健的雙重作用，含豐富膳食纖維，具有通便作用。